活性酸素を除去する抗酸化食品を食べよう（メタボリックシンドローム）
活性酸素を除去する抗酸化食品を食べよう（メタボリックシンドローム）
メタボリック・シンドロームのメカニズムには、活性酸素の害による酸化ストレスも深く関与すると考えられています。
内臓脂肪が増加すると、その細胞から分泌されるアディポサイトカインの量が乱れ、高脂血症、高血糖、高血圧が引き起こされますが、その家庭では活性酸素も笛、症状を進行させます。
”善玉”のアディポネクチンは抗酸化作用がありますが、その他の”悪玉”のアディポサイトカインは炎症性を持ち、細胞に働きかけて活性酸素を増やします。
体内に活性酸素が増えると、その酸化ストレスと”悪玉”アディポサイトカインの相乗効果によって、インシュリン抵抗性が起こりやすくなり、それにともなって高脂血症、高血圧も進行します。
さらに、活性酸素は血中のＬＤＬコレステロールの酸化を勧めて、参加ＬＤＬを増やし、動脈硬化を進行させます。
体内の活性酸素を減らすには、抗酸化作用がある栄養成分を含む食品の摂取が有効となります。
また、大量の活性酸素を発生させる喫煙を止めることも重要です。
■ 活性酸素とは？
呼吸で取り込んだ酸素が、細胞内のミトコンドリアで燃えてエネルギーを発生させる過程で、その一部が酸化力の強い「活性酸素」になります。
活性酸素は、体内を構成するたんぱく質、脂質、細胞の核にあるＤＮＡなどを攻撃して酸化を進め、細胞の破壊や老化など、さまざまな悪影響を及ぼします。
この活性酸素による身体への攻撃を「酸化ストレス」と言います。
活性酸素はｍ、呼吸のほか、喫煙、ストレス、大量のアルコール摂取、紫外線、排気ガスなどによっても発生します。
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